Snacks
NOCELLARA OLIVER
VITLÖKSBRÖD
Gratinerade vitlöksbröd med ramslök & västerbottenost serveras med grillad limemajonnäs.
ROTFRUKTSCHIPS
Serveras med vårlöksmajonnäs & toppas med parmesan.
POMMES FRITES
Med peperoncinomajonnäs.
Mindre rätter
RÅBIFF
Finhackad ryggbiff från Dalsjöfors. Champagnesyrad rödlök, parmesankrisp, friterad kapris & vårlökskräm.
1/1 serveras med grillad limemajonnäs & pommes frites.
MOULES MARINIÉRES
Vitvinskokta blåmusslor toppas med persilja, parmesan och örtpesto.
1/1 serveras med grillad limemajonnäs & pommes frites.
LILLA´S SOMMARSALLAD
Grön sparris och frisésallad slungad i champagnevinägrett & toppas med parmesan och krispigt bovete.
VISPAD FETAOST
Serveras med örter & krispigt tunnbröd.
SCAMPI
Frästa i chili & vitlök. Serveras med stekt surdegsbröd.
LILLA’S DELI-BRICKA
Kökets val av två sorters ost, tre sorters chark, fröknäcke serveras med kökets val av marmelad.
CHILIMARINERAD MAJS
Toppas med krispigt kryddpanko & peperoncinomajonnäs.
ARANCINI
Smaksatt med svart tryffel och salvia serveras med pestokräm.
PINSA
Ugnsbakad pinsa med syrad grädde och mozarella. Toppas med serranoskinka och tomater.
HAVSKRÄFTOR
Gratinerade med västerbottenost och ramslökssmör serveras med grillad citron.
LAXTARTAR
Kallrökt laxtartar serveras med syrad rödlök, kapris, dill, citron, lökmajonnäs och krispigt tunnbröd.
Varmrätt
HJÄLMAR GÖS
Serveras med sotade primörer, potatispuré, brynt smör, gremolata. Toppas med krispigt bovete.
RYGGBIFF
Ryggbiff från Dalsjöfors, en frisk tomat och parmesansallad, balsamicosky & örtfärskost. Serveras med krispig potatis.
RISOTTO
Krämig risotto med sparris, örtolja, parmesan & krispigt örtpanko.
LILLA´S RÄKMACKA
Smörstekt surdegsbröd serveras med handskalade räkor, majonnäs, ägg, picklad rödlök, citron & dill.
SMASHBURGER
2x100g svensk högrev, briochebröd med örtfärskost, cheddarost, picklad rödlök, sallad samt tomat. Serveras med pommes frites & peperoncinomajonnäs.
LILLA ÖREBRO´S KLASSISKA KÖTTBULLAR
Kökets egna köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & krämig potatispuré.
Dessert
CRÈME BRÛLÉE
En klassiker toppas med säsongens bär.
CHOKLADTRYFFEL
Kökets urval av chokladtryfflar.
LILLA´S KLASSISKA GLASS
Med brynt smörkola & kexsmul.